早餐补充夜间消耗的能量,同时为接下来的生活工作提供动力,对银屑病患者来说是很重要的,不过应该改正一些不良的早餐习惯。西式快餐虽然方便快捷而且味道也不错。却由于含 热量比较高,容易导致肥胖,因为这些食物往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养,长期食用也会对身体造成危害。因此银屑病患者的早餐中较好少吃这类营养价值低的食物。
豆浆是不宜空腹饮用的,油条这类油炸食品如果长期使用对身体健康也是一大威胁。豆浆油条是传统的早餐模式,但油条是高温油炸食品,有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。早餐应该是有丰富营养的,而不能以油炸类的高油脂食品为主。
早餐的食物不能用零食代替,可以吃容易消化吸收的粥类,还可以与水果搭配食用。把零食作为正餐时很不科学的。因为零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。并且零食的营养价值也不能够保证,而且很多都属于垃圾食品。
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